Gewürzzubereitung für Brushetta aller Art:

2 bis 3 Teelöffel der Gewürzmischung in 200g Creme fraiche, Quark, Joghurt, Sauerrahm, Frischkäse, Hüttenkäse oder Mayonnaise einrühren und gut durchziehen lassen

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Petersilie, Chillie, Basilikum, Meersalz