auch: Schinus terebinthifolius, Rosa Pfeffer, Roter Pfeffer

Die Rosa Beeren sind kein Pfeffer, obwohl sie oft als Pfeffer bezeichnet werden. Rosa Beeren haben ein süßlich-harziges Aroma und sind in kleinem Anteil in bunten Pfeffermischungen zu finden. Alleine sind sie für die Pfeffermühle nicht geeignet, da sie das Mahlwerk verkleben.

Verwendung finden sie in Süßspeisen, in Fleisch,-Fisch-und Gemüsegerichten oder als Deko.