Dieser klassische Oolong Tee wird in der Provinz Zhejiang in China produziert und ist ursprünglich auch bekannt als „Eiserne Göttin“ oder „Eiserner Buddha“. Das kugelige Blatt ist halboffen und ergibt imAufguss einen abgerundeten, lieblichen Geschmack. Der Tee kann zu jeder Tageszeit genossen werden, heiß oder kalt, da dieser beim Abkühlen nicht nachbittert.