In der arabischen Küche sind die Cardamone-Kapseln unverzichtbar zum Würzen von Kaffee und Tee. Aber auch

Fleischgerichte werden mit Cardamone gewürzt, in Curries findet man das Aroma auch gerne wieder. Außerdem findet

Cardamone Verwendung in der Weihnachtsbäckerei.

Kardamom gegen schlechten Atem: Durch einfaches Kauen der Samen wird schlechter Geruch beseitigt.